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0失败的照烧鸡腿饭的做法

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0失败的照烧鸡腿饭

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0失败，做法超级简单！在家就可以亲手制作～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

西蓝花适量

、

胡萝卜适量

、

料酒 1勺

、

食用油半勺

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿去骨洗净，然后用盐、黑胡椒、料酒和食用油腌制10分钟以上。
步骤2/6 点击查看大图
照烧汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、2勺料酒
步骤3/6 点击查看大图
锅内刷油，放入鸡腿，煎至两面金黄
步骤4/6 点击查看大图
倒入调好的照烧汁，焖3-5分钟
步骤5/6 点击查看大图
西蓝花、胡萝卜事先洗净焯水备用
最后一步点击查看大图
摆盘开吃～

小贴士

①鸡腿可以是整的鸡大腿，也可以只是上半腿或是琵琶腿。自己不会去骨，就让市场卖家给去。 ②老抽是必不可少的，上色。如果不注重颜值，那就等比例换成生抽。 ③不需要加水，最后淋点照烧汁，味道就够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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