0失败的照烧鸡腿饭
0失败,做法超级简单!在家就可以亲手制作~
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步骤1/6
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鸡腿去骨洗净,然后用盐、黑胡椒、料酒和食用油腌制10分钟以上。
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步骤2/6
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照烧汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、2勺料酒
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步骤3/6
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锅内刷油,放入鸡腿,煎至两面金黄
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步骤4/6
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倒入调好的照烧汁,焖3-5分钟
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步骤5/6
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西蓝花、胡萝卜事先洗净焯水备用
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最后一步
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摆盘开吃~
①鸡腿可以是整的鸡大腿,也可以只是上半腿或是琵琶腿。自己不会去骨,就让市场卖家给去。
②老抽是必不可少的,上色。如果不注重颜值,那就等比例换成生抽。
③不需要加水,最后淋点照烧汁,味道就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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