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淀粉试试这样做，柔软而又韧劲十足

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媚娘小厨

身边的很多朋友一直来都以为红薯淀粉只能当淀粉用来勾芡，看了我的朋友圈才知道红薯淀粉还可以做那么多的美食。是的，红薯淀粉只是烧菜时用来勾芡真的是有些屈才了，翻翻我写过的食谱红豆凉糕、山粉饺、芋圆都是用红薯粉来做的。接下来我再和大家分享一道主要食材也是红薯粉做的小炒菜，口感柔软但又韧性十足，有饱腹感，又不腻味，即可当菜也可当主食吃，吃上一口你会欲罢不能。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
红薯淀粉 1大勺
、
鸡蛋 1个
、
清水 2大勺
、
胡萝卜 半根
、
青椒 1个
、
葱 1把
、
花生油 1汤匙
、
蒜 2瓣
、
生姜 1片
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
盐、白糖 各适量
、
醋 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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