银耳马蹄绿豆爽
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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我用的脱皮绿豆，没有的话，带皮也是可以的哦，提前4小时浸泡备用
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步骤3/12
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银耳洗净撕成小朵备用
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步骤4/12
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绿豆和银耳一起放进锅里
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步骤5/12
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加入足量的水，先大火煮开调小火，煮到银耳软糯，绿豆开花
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步骤6/12
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马蹄很容易氧化，先去皮放水里浸泡一会备用
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步骤7/12
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煮了大概30分钟绿豆开花啦，鲜银耳也早就软糯出胶啦
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步骤8/12
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把浸泡备用的马蹄切成小碎块，放进来煮开就可以了
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步骤9/12
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按自己口味加入少许冰糖调味即可出锅啦
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步骤10/12
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好喽，可以晾凉放进冰箱冷藏一会，更好吃哦
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步骤11/12
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开吃吧
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最后一步
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成品
没有脱皮绿豆的话，带皮的也是可以的哦，不过口感可能会差一些哦！冰糖的量，按自己的口味来调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-30
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