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美容养颜的一款汤，丝瓜花蛤汤的做法

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美容养颜的一款汤，丝瓜花蛤汤

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丝瓜是一种夏日特有的蔬菜丝瓜丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能，想要变得年轻的女孩子们还不学做起来！！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜半根

、

花蛤 200克

、

葱花 5克

、

姜 2片

、

盐 3克

、

胡椒粉 2克

、

食用油 5克

、

料酒 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净的丝瓜去头去尾，然后削去外皮后切成滚刀块。花蛤内滴入几滴食用油，放到旁边叫它静静地吐沙，大约20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
花蛤冷水下锅，放2片姜，料酒10g，大火烧开，烧至花蛤开口捞出洗净。
步骤3/5 点击查看大图
起锅加油5g，油温五成热放入姜片，炒出香味后加入丝瓜块，大火炒至丝瓜变软断生，再加入适量的清水
步骤4/5 点击查看大图
烧开后倒入花蛤，再次烧开，加入适量的盐3g、胡椒粉2g。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后再撒入葱花，一锅鲜美又营养的丝瓜花蛤汤就做好了！！

小贴士

上下左右不停地晃动，能让花蛤快速地吐出沙子，大约晃动3~5分钟后，花蛤里的沙子就吐得差不多了，再用清水多冲洗几遍即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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