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家常扇贝肉的做法

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家常扇贝肉

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这个季节扇贝肉肥美，东品君想买一些回来解解馋。趁着活动买了新鲜扇贝肉，做了红烧扇贝，吃起来麻麻辣辣，天热的时候，来上一盘，开开胃！扇贝肉是比较家常的低脂低胆固醇贝类，能够预防多种疾病的出现，并且扇贝肉汁中的维生素e含量也特别丰富，所以具有养颜护肤的作用。如果这个季节，要是不知道吃什么的时候，就可以选择扇贝肉，鲜嫩又美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

扇贝肉 250g

、

辣椒 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.扇贝肉洗干净，备用。
步骤2/4 点击查看大图
2、新鲜辣椒洗干净切小块，喜欢吃辣的人，就多切点辣椒，干辣椒也可以。切点姜末、香菜末。
步骤3/4 点击查看大图
3、锅中倒入油，油热之后，放入辣椒、姜末，爆香之后，倒入扇贝肉，翻炒几下，放少许食盐、生抽。
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4、炒一两分钟后，放鸡精、香菜末，即可出锅享用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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