家常扇贝肉
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这个季节扇贝肉肥美,东品君想买一些回来解解馋。 趁着活动买了新鲜扇贝肉,做了红烧扇贝,吃起来麻麻辣辣,天热的时候,来上一盘,开开胃! 扇贝肉是比较家常的低脂低胆固醇贝类,能够预防多种疾病的出现,并且扇贝肉汁中的维生素e含量也特别丰富,所以具有养颜护肤的作用。 如果这个季节,要是不知道吃什么的时候,就可以选择扇贝肉,鲜嫩又美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.扇贝肉洗干净,备用。
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步骤2/4
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2、新鲜辣椒洗干净切小块,喜欢吃辣的人,就多切点辣椒,干辣椒也可以。切点姜末、香菜末。
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步骤3/4
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3、锅中倒入油,油热之后,放入辣椒、姜末,爆香之后,倒入扇贝肉,翻炒几下,放少许食盐、生抽。
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最后一步
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4、炒一两分钟后,放鸡精、香菜末,即可出锅享用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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