蒜蓉小龙虾
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前段时间老婆买了超多龙虾尾,今天给她做一个蒜蓉小龙虾配手擀面。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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锅中放入食物油,加热至8成熟,放入15g蒜末翻炒,加入葱花继续翻炒,龙虾下锅,大火翻炒,加入蚝油,料酒,蒜苔翻炒,大概炒10分钟,加入生抽,继续翻炒,把之前剩余的蒜末加入锅中,准备好鸡粉,待蒜苔微微变老,关火放入鸡粉,翻炒均匀,口味偏淡可以在放一些盐巴,准备出锅。
小贴士
面条煮好,放入凉水中过一下,把面和龙虾放在一起即可出锅,如果自己吃,最省事的办法就是关火后把面条放进锅拌开,盛出。如果家中有现成的海底捞蒜蓉龙虾料更省事,炒熟直接放龙虾即可。
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发布于 2020-07-30
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