李厨娘羊肉香菇炸酱面
我女儿最喜欢吃我做的炸酱面,今天不上班赶紧做给家人吃,羊肉香菇满口留香,孩子吃了两碗,我也吃撑了……这碗面是减肥路上的绊脚石呀!
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步骤1/9
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先切羊肉,要切成小块儿,再剁一下。不要太碎。
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步骤2/9
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香菇洗净切丁备用
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步骤3/9
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油热,放入切好的葱姜碎煸出香味儿,放入羊肉翻炒变色,炒出水分。
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步骤4/9
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加入香菇、适量白开水继续炒,肉熟了放入两小袋甜面酱,适量的盐,改小火熬5分钟。
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步骤5/9
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肉和香菇已经入味儿。关火盛汤碗里。
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步骤6/9
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黄豆芽、红萝卜、芹菜分别在锅里用水淖一下,备用。
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步骤7/9
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面条、小白菜煮熟了,捞出放入凉好的白开水里冰一下再装碗。
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步骤8/9
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浇酱和小菜拌匀,一碗炸酱面就可以咪西了
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最后一步
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有没有食欲呢?哈哈。吃一口面 喝一口面条汤,美哉!
羊肉要用羊肋扇肉比较肥,吃起来更香。面条汤助于消食,不要倒掉,一定要搭配面条喝,试试看哦,超好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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