低脂版肉夹馍
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给减肥的人群的一道菜,既减肥还低脂,每次自己想吃肉夹馍的时候,我就做这道菜,这是用黑全麦面粉做的,也可以用全麦面粉做,好吃又美味。
营养分析
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27克
135克
369克
2205
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡小腿
3个
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
料酒
2勺
、
孜然
2勺
、
姜
2片
、
盐
5克
、
鸡腿菇
1个
、
皮牙子
半个
、
青辣子
2个
、
面粉
400克
、
温水
1碗
、
酵母
4克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
400克黑全麦面粉,放入4克酵母粉,1碗温开水,少量多次加入温开水,搅城面絮,在下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵一个小时至两倍大。
-
步骤2/10
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准备2个青辣子,一个鸡腿菇,三个鸡腿,生姜3片,(准备点辣椒酱也可以)
-
步骤3/10
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把青辣子,鸡腿菇,皮牙子切成小丁丁,大蒜切丁(可放可不放)越小越好,生姜切丝
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-07-30
换个做法
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