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木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法

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木耳胡萝卜炒鸡蛋

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木耳适量

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3个

、

盐少许

、

糖少许

、

生粉一小勺

、

蒜泥 1瓣

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
帮材料准备好了。
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋里加入一丢丢盐和适量葱花搅拌均匀。
步骤3/15 点击查看大图
热锅烧开水，帮木耳放进去掉水，出锅后用过冷水，用水握住木耳去水份。
步骤4/15 点击查看大图
热锅倒油，可以先帮锅烧一会再小火加入油，放入鸡蛋液搅拌均匀即可出锅，放入小碗里放一边备用。
步骤5/15 点击查看大图
热锅倒油，放入蒜泥，炒香。
步骤6/15 点击查看大图
放入胡萝卜和木耳。
步骤7/15 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤8/15 点击查看大图
放入适量生抽。
步骤9/15 点击查看大图
放入之前炒好的鸡蛋。
步骤10/15 点击查看大图
少许盐。
步骤11/15 点击查看大图
少许糖。
步骤12/15 点击查看大图
定粉勾芡，倒入锅中。
步骤13/15 点击查看大图
搅拌均匀放入葱段。
步骤14/15 点击查看大图
出锅装盘。
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以后餐桌上又多了一道菜可以选择了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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