豆渣这样做好吃又简单
豆渣具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
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步骤1/8
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取适量豆渣
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步骤2/8
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加1个鸡蛋
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步骤3/8
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加适量自发面粉
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步骤4/8
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加一点食盐
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步骤5/8
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搅拌均匀
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步骤6/8
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豆渣压成扁圆状 放进油锅中小火煎
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步骤7/8
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煎至两面焦黄即可
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最后一步
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酥软豆渣饼完成
若搅匀后的豆渣太干，可以加一点豆浆混合哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-30
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