【陈皮红豆沙】清肺解热
陈皮红豆沙,是一道家喻户晓的广东传统甜品,清肺解热的夏季良品,用最传统的搭配煮出最令人回味的味道, 加入陈皮的红豆沙稠稠沙沙的。看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/8
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红豆提前用清水浸泡一夜,放入锅中烧开,转小火熬煮
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步骤2/8
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放入冰糖和陈皮,煮至红豆软烂,约30分钟
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步骤3/8
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捞出陈皮,将煮好的红豆,同汤水一起放入料理机中打碎,喜欢口感细腻的可以过筛一遍,个人比较懒,所以直接喝了
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步骤4/8
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成品图
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步骤5/8
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成品图
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步骤6/8
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成品图,这次用的十年陈皮,香气浓郁
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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