杏脯
自制杏脯干净健康又好吃。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
杏子选稍微硬一点的,洗干净后切两半去核,不锈钢盆里一层杏子一层糖,放冰箱冷藏一夜杀出水。糖是杏子总量的1/3。
-
步骤2/5
点击查看大图
杀好的杏子小火加热至开锅,煮1分钟,不要煮熟了。煮好后晾凉放冷藏腌24小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌了24小时的杏子放烤箱热风烤。温度60°~90°,我用90°先烤1小时,翻面再烤1小时。出炉后观察一下干湿程度晾一夜,第二天再烤温度不变,一般再烤4小时就好了。我分了3天烤完。
-
步骤4/5
点击查看大图
腌过杏子的汤过滤后小火熬40~50分钟,就熬成杏子膏或者杏子糖浆,兑水化开就是酸酸甜甜的杏皮水。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
杏脯的其他做法
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#酸甜杏脯
-
#餐桌上的春日限定#藏红花杏脯焖鸡腿
-
#童年不同样,美食有花样#自制杏干(杏脯)-幸福的滋味
-
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#蜜汁杏脯粽-酸甜新口味
-
#百变水果花样吃#龙眼杏脯牛肉粒
-
#中秋节还可以这么过# 豆腐焖土豆
杏脯的相关分类
杏脯的相关推荐
-
杏脯
30991人看过 -
自制杏脯
112309人看过 -
自制杏脯
63733人看过 -
杏脯(家常)
10520人看过 -
西柚橙子青柠汁
21145人看过 -
#带着零食去旅行!#自制水果干
302915人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆可口,越吃越香的江米条
535877人看过 -
海棠酱
29803人看过 -
香蕉干
707226人看过 -
韩式芝士年糕
1369658人看过 -
破解王婆大虾(麻辣虾)
680017人看过 -
山楂汁#舌尖上的乡村同款美食#
164005人看过