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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜,既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道。清甜的娃娃菜加上滋汁匠原汁鸡汤，味道香浓味鲜，而且口感也非常的浓郁，吃起来特别入味过瘾。而且非常值得一提的是，这道上汤娃娃菜的营养价值还非常不错，娃娃菜味道甘甜，而且里面富含维生素和硒，叶绿素含量也非常的高，多吃能够增强人的抵抗力，预防感冒，而且娃娃菜的热量也低，炖煮之后也容易消化，能促进肠壁蠕动，无论是老人小孩都非常适合食用。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

娃娃菜 1颗

、

胡萝卜 1截

、

皮蛋 1个

、

火腿 3片

、

海米 20克

、

滋汁匠原汁鸡汤适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
娃娃菜洗净对切开。
步骤3/12 点击查看大图
皮蛋去壳切小块，胡萝卜，火腿切菱形片。
步骤4/12 点击查看大图
夏天太热，煲汤要好久，确实煎熬，用这个滋汁匠原汁鸡汤就方便多啦，一整只鸡熬煮，味道香浓味鲜，而且口感也非常的浓郁，鸡肉吃起来特别软烂入味，大口喝汤大口吃肉，真过瘾。
步骤5/12 点击查看大图
娃娃菜入开水焯熟。
步骤6/12 点击查看大图
捞出铺在砂锅中。
步骤7/12 点击查看大图
另取一锅，加少量的食用油，下入葱花和海米炒香。
步骤8/12 点击查看大图
再加入胡萝卜，火腿和皮蛋，翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入原汁鸡汤。
步骤10/12 点击查看大图
煮开后加适量盐调味即可。
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最后把煮好的鸡汤和配菜浇在娃娃菜上，撒葱花上桌。
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貌似平淡无奇的上汤娃娃菜,其实需要许多小心思。送入口中，每一口都是食材的鲜味。

小贴士

夏天太热，煲汤要好久，确实煎熬，用这个滋汁匠原汁鸡汤就方便多啦，一整只鸡熬煮，味道香浓味鲜，而且口感也非常的浓郁，鸡肉吃起来特别软烂入味，大口喝汤大口吃肉，真过瘾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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