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红烧杏鲍菇的做法

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红烧杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

五花肉适量

、

葱

、

彩椒丝

、

盐

、

油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杏鲍菇二个小的，大的一个就够了。洗干净，去头，洌干水；
步骤2/8 点击查看大图
洗干净的杏鲍菇，切成小块，待用；
步骤3/8 点击查看大图
肉，洗干净，切好；
步骤4/8 点击查看大图
热锅，把肉炒好，待用；
步骤5/8 点击查看大图
把刚刚炒肉锅中油，如果少油，需要再加些，把杏鲍菇放在锅中炒；
步骤6/8 点击查看大图
颜色变的微黄，加入彩椒丝，炒好的肉，葱等；
步骤7/8 点击查看大图
加入一点水，加入生抽、盐，翻炒，收敛锅中的汁，加入葱；
最后一步点击查看大图
营养美味的红烧杏鲍菇出锅了。

小贴士

1、挑选杏鲍菇的时候挑选肥大的，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-05

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