桂花糯米藕
突然想吃家乡的桂花糯米藕,冰冰凉凉,甜甜糯糯,咬一口,藕丝在唇齿之间缠绵,这千丝万绕的思乡愁绪,唯有把它吃光,方可破。
-
步骤1/9
点击查看大图
把糯米泡2小时以上,备用.
-
步骤2/9
点击查看大图
把藕洗干净,切去一端的一小部分,用流动水冲干净.
-
步骤3/9
点击查看大图
把泡好的糯米,装入孔眼,用筷子把米往内压实.
-
步骤4/9
点击查看大图
每一端都切去一小部分,填好糯米,然后,四个被切掉的小藕尖再用牙签与藕身固定.
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内装水,把藕和红枣放入,中火煮30分钟,加入冰糖,再用中小火煮1小时以上,让其酥烂.到最后10分钟加入糖桂花,一起煮入味.
-
步骤6/9
点击查看大图
煮好的藕捞出.
-
步骤7/9
点击查看大图
煮藕的汤加砂糖,调整自己喜欢的甜度,收汁,放凉后,加一勺糖桂花和蜂蜜增添风味.
-
步骤8/9
点击查看大图
把调好的藕汁倒在煮好的藕身上,最好浸泡一晚再切片食用.
-
最后一步
点击查看大图
切片后,把藕汁浇在藕片上,很好吃.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-04
冰糖桂花糯米藕的其他做法
冰糖桂花糯米藕的相关分类
冰糖桂花糯米藕的相关推荐
-
冬瓜玉米排骨汤
32643677人看过 -
糖醋里脊
67186469人看过 -
南瓜饼
20050142人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5932061人看过 -
糯米粉的16种吃法
523137人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1236801人看过 -
手打香甜糯米糍粑
511164人看过 -
炸土豆丸子
8622470人看过 -
自制春卷皮
2755360人看过 -
照烧鸡腿饭
56774710人看过 -
羊肉抓饭(4-5人份)
189580人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18116068人看过