四珍小白菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
小白菜洗净，用手撕成大小适中的片，牛肉切丝，香菇洗净去蒂，海米洗净，玉米粒洗净；
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步骤2/4
将小白菜用开水焯熟，捞出控干水分，装盘备用；
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步骤3/4
起锅放油，将牛肉丝炒熟后，加入香菇和玉米粒同炒，放适量的酱油、盐，翻拌均匀，出锅前用水淀粉勾薄芡；
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最后一步
将炒好的四珍倒入盛有小白菜的的盘子中即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-10-22
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