鸡蛋土豆沙拉的做法

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鸡蛋土豆沙拉

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一次在网上无意中看到的，觉得很漂亮，就自己尝试了下，非常简单

食材清单加入采购清单

土豆 3个

、

鸡蛋 3个

、

沙拉酱 3勺

、

酸奶 2勺

、

豌豆少许

、

玉米少许

、

胡萝卜少许

、

洋葱少许

、

培根（火腿肠）少许

、

沙拉酱少许

、

原味酸奶少许

烹饪步骤

步骤1/9
土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮
步骤2/9
培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香
步骤3/9
豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用
步骤4/9
水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末
步骤5/9 点击查看大图
土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好
步骤6/9
将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形
步骤8/9 点击查看大图
最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀
最后一步点击查看大图
再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-02

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