苏伯汤
这碗苏伯汤,红白相间,非常靓眼,闻起来肉香扑鼻,吃起来清爽酸甜。好看又好吃,老人孩子都爱。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材:牛肉是之前做好的酱牛肉,很软烂。卷心菜、西红柿、香菜在淡盐水中浸泡10分钟,然后洗净,土豆去皮洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
卷心菜切丝,土豆切条,西红柿可以开水烫一下去皮,一个切块。
-
步骤3/9
点击查看大图
另一个切丁,便于炒制成番茄汁,比加番茄酱更有营养,而且颜色和味道都很浓郁。小葱去皮洗净切碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅加入适量的油,爆香葱花,下入西红柿丁翻炒,炒出浓郁的番茄汁。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入准备好的卷心菜丝、土豆条和西红柿翻炒,炒至卷心菜变色。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入适量的水,下入熟牛肉一起炖,大火烧开,小火炖3~5分钟就好。喜欢喝汤可以多加一点水,西红柿放得多,汤汁的颜色就浓郁。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入香菜关火。
-
步骤8/9
点击查看大图
加盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉、香菜碎调味,如果感觉汤汁不够浓郁,可以加点番茄酱调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,喜欢的还可以加点香油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
苏伯汤的相关分类
苏伯汤的相关推荐
-
凉拌白菜
4414706人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北鸡蛋酱
148237人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#素炒胡萝卜丝儿(保护视力)
168467人看过 -
五花肉炒酸菜粉皮 酸菜炒粉皮
166419人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14434056人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
208370人看过 -
回忆东北的饭包
1930109人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6954766人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
234212人看过 -
#中秋团圆食味#东北-狠下饭的蒜茄子
320128人看过 -
下酒必备【凉拌老虎菜】
1732098人看过 -
小炒藕片
13296384人看过