有心下午茶
炎炎夏日,吃饭不太喜欢,但是点心应该是没有人会拒绝的吧。炸一碟小点心配西瓜,简简单单,也是极好的。
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步骤1/13
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南瓜去皮
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步骤2/13
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切片。上火蒸15分钟
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步骤3/13
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蒸好取出,倒入一个比较深的盆子
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步骤4/13
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根据自己的喜好加入适量的白糖
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步骤5/13
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用勺子按压成糊
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步骤6/13
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我另外取了一个碗,因为南瓜蒸多了,怕吃不完。放些黄油增香,搅拌至黄油融化后稍稍放凉
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步骤7/13
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加入糯米粉,揉成光滑的面团
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步骤8/13
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豆沙和面团分别揉成圆形剂子
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步骤9/13
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用包包子的手法包起
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步骤10/13
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包好啦
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步骤11/13
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包好的剂子在白芝麻里打个滚
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步骤12/13
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锅里热油至6成热。团子下锅前稍微按扁些,但不要太用力,会把豆沙挤出来
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最后一步
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炸至两面金黄捞出即可,外层酥脆,内馅柔软甜蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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