宝宝蜜桃派 宝宝辅食食谱
12个月以上 果然少女粉的水蜜桃,无论做什么样的美食,都是少女的模样。不仅一口吃下去能爆汁,浓郁的桃香也令我沉醉。
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步骤1/16
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·吐司片2片 / 水蜜桃1个鸡蛋1个 / 玉米淀粉3克 / 糖20克
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水蜜桃去皮,切成小丁,倒入大碗中。*买桃子的时候,记得找那种用手可以按动,但不是特别软烂的最好。水蜜桃可以换成一切甜甜的,宝宝爱吃的水果哦。
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步骤3/16
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碗中撒入糖,搅拌均匀,静置腌制15分钟。*加糖主要是增强馅料的甜度,这一步如果小宝宝们想少加点糖或者不加,也是可以的。
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步骤4/16
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锅中放入腌制好的桃丁,然后加入适量清水,开中小火煮至桃丁变软。
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步骤5/16
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玉米淀粉中加入10克清水,用筷子搅拌均匀。
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玉米淀粉中加入10克清水,用筷子搅拌均匀。
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步骤7/16
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一直熬煮至蜜桃汤汁浓稠的状态,盛出备用。
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步骤8/16
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鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
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步骤9/16
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吐司切去四边,只留中间的柔软部分,用擀面杖擀薄。*各种口味的吐司教程我做过很多,椰蓉的、肉松的、果仁的、黑芝麻的等等,直接在我的公众号对话框内回复'面包机'就可以一键获取所有教程。
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步骤10/16
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在吐司的四边刷上蛋液方便粘合,中间部分放入刚刚炒好的蜜桃酱。
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步骤11/16
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然后将吐司对半对折,用小叉子压紧接口处。
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步骤12/16
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在吐司表面划几刀斜口作为装饰,记住不要切透,如果切透了煎制时蜜桃酱会流出。
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步骤13/16
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最后在正反两面刷一层蛋液提升口感。
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步骤14/16
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不粘锅内刷一层油,放入制作好的蜜桃派。
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步骤15/16
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开小火,煎至一面微黄变色后翻面,等到两面都变成微黄色了,就可以取出来了。
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最后一步
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虽然我没赶上夏日的第一口桃子,但现在吃也还不晚。颜色、口味都很清新,你一定要感受一下,水蜜桃的别样魅力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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