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韭菜鸡蛋饺子的做法

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韭菜鸡蛋饺子

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韭菜的功效： 1、能够激发体内的阳气，中医食疗中韭菜俗称起阳草，对于阳气不足经常四肢发凉、手脚气血运化不足的人，适当的摄入一些韭菜，能够起到很好的激发气血流通和阳气提升的作用。 2、韭菜能够为机体提供丰富的膳食纤维，由此调节肠道的微生态、提高免疫力，对于肠道感染性疾病的预防发挥出积极作用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜约半斤

、

鸡蛋 4个

、

盐适量

、

食用油、花椒油一汤勺

、

芝麻油 1小勺

、

饺子皮 70个

、

火腿肠 3根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭菜提前洗净，晾干水分。切碎。
步骤2/8 点击查看大图
姑娘给我帮忙（题外话）
步骤3/8 点击查看大图
四个鸡蛋搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
火腿肠切碎
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋炒熟，弄碎。放入火腿拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
所有材料放在一起，放入食盐，十三香，香油。再次拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
饺子馅调好了，看着颜色还不错。
最后一步点击查看大图
开始包饺子了，我是买的饺子皮。大约七十个，一家四口人吃刚好。饺子包好了，等水开下锅，煮五分钟左右就可以了。开动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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