超简单炒不烂子/洋芋擦擦/山药丸子
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对小白超友好的一道菜,吃了还想吃 乁( ˙ ω˙乁 根本就不需要动刀的那种。零基础领难度。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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小火先炒鸡蛋,放一丢丢盐,豪华版的可以放一些火腿丝 培根丝 豆芽等
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最后一步
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放土豆粉,翻炒均匀,放盐,调味料,生抽,继续翻炒,我个人喜欢有焦香味,炒的时间长一点,全程小火就不会糊了。最后放青菜,翻炒几下就能吃了。
小贴士
我在网上搜索土豆粉都是细长的粉,我们是这个叫法,听说山西那叫炒不烂子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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