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酸辣双耳（木耳➕银耳）

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一人食酱

小时候最爱的菜之一，喜欢木耳的爽脆、银耳的绵脆...... 木耳有抗衰、润肺、排毒养胃、补气血、明目等功效；银耳美容、润肠、嫩肤，但不可与菠菜、白萝卜同吃。在做这道菜时，一定不要违背食物相克的规律。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黑木耳 20朵
、
银耳 1朵
、
小米椒 4个
、
盐 10克
、
胡萝卜丝 50克
、
大葱 2段
、
花生油 适量
、
小葱 1根
、
大蒜 2瓣
、
生姜 2片
、
花椒 6粒
、
陈醋 3勺
、
芝麻油 1勺
、
香菜 1根
、
白糖 1勺
、
生抽 1勺
、
猪肥膘（或五花肉） 20克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️这道菜的窍门️二：1.猪肥膘的加入给整道菜提香；2.多量的陈醋开胃且提味； ㊗️吃得开心生活顺心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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