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泡菜的做法

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泡菜

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娃娃菜已经拿盐腌制过所以过程中不可在放盐

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娃娃菜 2个

、

生姜一个大拇指长

、

蒜子一个

、

辣椒粉依据个人口味

、

苹果半个

、

梨子半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将娃娃菜剥去外皮一层一层的撒上盐腌制半天，把水拧干放在盘中（剥去外皮的娃娃菜洗可以，不洗也行如果洗的话一定要用凉开水）
步骤2/4 点击查看大图
将生姜、蒜子、苹果、梨子切成末
步骤3/4 点击查看大图
把所有的辅料倒在一起在倒入少许凉白开搅拌匀称
最后一步点击查看大图
把调好的佐料一层一层的放入娃娃菜内，找一个密封的容器，或者这样的碗也行用保鲜膜密封，2天后变泡制好了

小贴士

可以拿它做大酱汤哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-01

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