陕西锅盔
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锅盔夹菜是关中娃都爱吃的正宗关中料理哈
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉,酵母以及伴侣温水和在一起,先是絮状再揉哦
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步骤2/4
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面和好后盖湿布静止一小时,面会膨胀并且有蜂窝出现,揉面擀成如图形状
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步骤3/4
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放入电饼铛烙双面,用筷子戳几个眼儿
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最后一步
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切啦,放冰箱冷冻或冷藏,吃的时候热一下
小贴士
用筷子戳是以前看嘛嘛就是那样弄,放冷冻是婆婆教我的,取出来热了之后更松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-01
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