湘味洋葱
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家里剩了湖南带回来的辣椒,偶然间做成的菜,没想到竟然出奇的好吃。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉末先放点料酒酱油花椒粉胡椒粉糖,腌一下。量掌握不好的看我的狮子头前面配方,盐少一点就行。
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步骤2/3
肉末快速滑熟捞出。再用干净锅,我习惯几粒花椒热油小火炸响倒出。再炒菜
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最后一步
下锅顺序:葱姜-辣椒-洋葱-熟肉末。多炒一会儿洋葱半透明时加盐,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-31
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