Cherry's 超简单叉烧肉
暑假在家，一家五口天天为三餐烦。三天两头要换菜式。西式牛排鸡排意面披萨汉堡三明治，东南亚咖喱，日式寿司手卷，中式的就更多啦，什么豉油鸡叉烧肉，鸡公煲，水煮鱼…简直说不完。这个叉烧肉，提前一天腌制。吃之前烤30分钟，再配一个青菜，就着米饭，又是美味的一餐。简单易做，适合懒得煮饭的时候。就像今天
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步骤1/10
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洗肉，稍沥干水分
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步骤2/10
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加叉烧酱腌制
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步骤3/10
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用叉子给肉扎洞。让肉更入味。
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入冰箱腌制一晚更加入味。
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步骤5/10
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腌好后，上下火200℃，中层25~30分钟。
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步骤6/10
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离出炉5分钟可以刷点蜂蜜。我家人不喜欢甜的叉烧，我就没刷了。
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步骤7/10
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瘦肉可以买白仁，这块肉瘦肉比较软。可能卖肉的会知道是猪的哪一部位。
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五花叉烧肉。
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步骤9/10
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一整块的色泽好诱人啊。
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最后一步
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米饭可以配一大碗下去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
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