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秘方煮毛豆，拿走不谢

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kimchi就是泡菜

煮毛豆是老爸的最爱，有了毛豆管你什么山珍海味，人家都不稀罕，眼里只有毛豆，所以我经常煮毛豆给老爸吃。这个毛豆配方是和一个常年卖毛豆的阿姨学的，我稍微改良了一下，煮毛豆在我家非常受欢迎，是夏季里不可缺少的下酒小菜，今天分享给朋友们。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 1000克
、
花椒 一小把
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
葱 1/2根
、
姜 3片
、
盐 8克
烹饪步骤
小贴士

煮毛豆之前一定要先煮调料，调料味要煮出来再放毛豆，毛豆熟了先不用急着捞出来，泡一会儿入入味儿再捞，这样煮出来的毛豆特别香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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