夏天不想喝热的?来碗简单的冰镇牛奶撞雪燕桃胶吧
牛奶+雪燕+桃胶,美容养颜,好喝又简单哦!大家一起动手吧 泡雪燕桃胶要提前一个晚上下水泡哦!一爪泡开有5-6碗 牛奶要提前速冻1小时,为增稠牛奶达到撞牛奶花的效果
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步骤1/10
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准备好食材,牛奶、桃胶、雪燕,姜片、红枣、枸杞,牛奶提前一个小时放速冻层哦!
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把雪燕、桃胶分别用盘子泡好,提前一个晚上泡,因为风干的桃胶雪燕可以发很大哦!5-7碗~
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图为第二天发开的效果,是不是超多的
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清理干净桃胶里面的小黑碎,小木头,洗多几次就很干净了哦加油哈
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洗干净放一边备用。雪燕也一样把杂质清理干净就OK了
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准备好姜片,红枣,枸杞
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一起放下锅,大火煮沸后转中火继续煮10分钟转小火20分钟(因为怕干水,所以可以提前看情况转小火哦)
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煮好之后,就可放适量的糖哈
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把提前放速冻层的牛奶拿出来用快倒的状态倒到桃胶里面,达到散花的效果,牛奶花就出现了是不是超好看的!有颜值又好喝哦!
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最后一步
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成品附上~祝大家成功我是屡试不爽~每周都会喝一次
1:雪燕桃胶隔夜泡发
2:牛奶要提前速度一个小时
3:姜片要放,因为桃胶为寒性,加姜片为中和
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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