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酸辣凉拌虾仁的做法

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酸辣凉拌虾仁

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酸辣的凉拌虾仁，做法简单又好吃，清爽不腻很适合夏天参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 500克

、

柠檬半个

、

杭椒 1根

、

红辣椒 2-3个

、

蒜 3瓣

、

生姜 2片

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

香油 1勺

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
锅中烧水，水开倒入虾仁，放入姜片，煮熟后捞出，放在冷水中浸泡一会儿。
步骤3/13 点击查看大图
柠檬切片去籽，辣椒切辣椒圈，准备好蒜末
步骤4/13 点击查看大图
碗中加入两勺生抽
步骤5/13 点击查看大图
两勺醋。
步骤6/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤7/13 点击查看大图
一勺白砂糖
步骤8/13 点击查看大图
一勺香油
步骤9/13 点击查看大图
小半勺胡椒粉，搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
将辣椒，蒜末与柠檬片放入虾仁中
步骤11/13 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤12/13 点击查看大图
抓匀腌制一会儿就可以了
最后一步点击查看大图
鲜嫩的虾仁

小贴士

调好的虾仁可以放入冰箱冷藏一小时，冰冰凉凉口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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