【麻辣鸡丝】风味独特
应该是1995年的春晚,赵丽蓉老师和巩汉林表演的小品《如此包装》大火一时,其中结尾让人出乎意料的签名“麻辣鸡丝”让人们捧腹,就算你没吃过也肯定听过这个菜名。鸡丝软嫩,麻辣爽口,风味独特 。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/9
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锅中加入料酒,姜片,葱段烧开
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步骤2/9
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放入鸡胸肉煮熟捞出
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步骤3/9
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放入凉开水中,冲洗干净
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步骤4/9
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用手顺着鸡肉纹理撕成条状
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步骤5/9
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碗中加入所有调味汁,生抽,香醋,白糖,盐,辣椒油,蒜蓉,香菜,白芝麻拌匀
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步骤6/9
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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