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懒人版电饭锅卤味

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努力暴富的璎璎酱～

钱大妈打折没忍住，买了一堆鸡腿，鸡中翅，鸡脚，本来是打算做黄记煌焖锅的，发现没有甜面酱，就搜了搜鸡脚煲，莫名就决定做电饭锅卤味了……完全走偏了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡中翅 12个
、
藕 1节
、
鸡腿 3只
、
鸡脚 12只
、
鸡蛋 3个
、
冰糖 6粒
、
千张 1份
、
牛肉丸 1包
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
青岛啤酒 2瓶
、
八角 4个
、
桂皮 1块
、
花椒 一小把
、
香叶 3片
、
辣椒 10个
、
黄豆酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

查菜谱的时候说要放豆瓣酱，我是被酱香饼搞怕了，怕咸。喜欢的小可爱可以去查放豆瓣酱的菜谱。第一天吃的时候有点苦，第二天入味了，就是煮的太绵软了，热的时候都不敢热久了。辣酱也是放了一夜，第二天吃的时候在拌的，建议小可爱们第一次尝试不要弄这么多食材，毕竟浪费可耻。新手小白建议淘宝买香料包，有那种周黑鸭配方的，做出手感在尝试自己配方子。卤水可以泡面条啥的～ 不浪费一滴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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