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意大利牛肉酱

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枫叶315

我煮这个肉酱背后没什么故事 纯粹就是个吃货喜欢 这个酱的好处是能放冰箱冷藏5天都不会坏了是懒人佳选必备的一样东西想吃的时候把面一煮用酱一拌就可以吃了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
橄榄油 200毫升
、
牛肉末 500克
、
西芹 2根
、
洋葱 1个
、
胡萝卜 2根
、
盐 5小勺（咖啡勺）
、
糖 3小勺
、
酒 300毫升
、
罐装番茄块 4罐
烹饪步骤
小贴士

肉末酱放菜丁可以让酱汁出来后会带有一些青菜的甜味 我加糖是因为我的胃不能吃酸的 不然会不舒服（胃酸）煮着酱汁需要注意的其实就一点 烧开后要时不时的去搅动 把底下的都翻到上面来 反反复复的去做一个动作别烧焦了就行 只要一焦一锅就都报废了 最后就是时间一定要煮透 不然你吃到的就不是牛肉番茄酱而是番茄汤了 牛肉酱汁就到这了 希望朋友们喜欢 也希望大家多多提意见 让美食变得更美味更丰富

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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