椰蓉球
春节期间家里囤了好几袋椰蓉,今天就用它们做一些椰蓉球,喜欢椰子口味的小伙伴们一定不要错过。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/17
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深盆中放入120克软化黄油,
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步骤2/17
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加入60克白砂糖,
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步骤3/17
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用电动打蛋器中高速打发至颜色发白,再分两次加入4个蛋黄,
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步骤4/17
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搅打均匀,
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步骤5/17
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加入40克牛奶,
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步骤6/17
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搅打均匀,
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步骤7/17
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分两次倒入180克椰蓉,
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步骤8/17
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切拌均匀,
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步骤9/17
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筛入70克金龙鱼糕点用小麦粉,
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步骤10/17
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先切拌再压拌均匀,
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步骤11/17
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盖上保鲜膜放冰箱冷藏10分钟,
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步骤12/17
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取一小块冷藏好的椰蓉面团,用手揉成小圆球,
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步骤13/17
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20克椰蓉倒入盘中,将揉圆的椰蓉球放在盘中沾满椰蓉,
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步骤14/17
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摆放在铺了油纸的烤盘中,
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步骤15/17
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烤箱提前预热,上管160度,下管150度烤20分钟。
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步骤16/17
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椰蓉球烤好装盘,
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最后一步
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椰香浓郁,一口一个,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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