小陆 红烧大鹅
套圈套了个大鹅 到底是盐水还是红烧呢?
-
步骤1/8
点击查看大图
1.大鹅洗净 切小块 浸出血水
-
步骤2/8
点击查看大图
2.凉水 放入料酒 姜片 煮沸 焯水
-
步骤3/8
点击查看大图
3.捞出洗净 把鹅身上小毛拔干净
-
步骤4/8
点击查看大图
4.八角 桂皮 泡一下
-
步骤5/8
点击查看大图
5.入油锅 加入花椒炒香 干辣椒放入洗净的鹅肉 翻炒 (喜欢吃辣的可放入适量火锅底料)
-
步骤6/8
点击查看大图
6.加入冰糖 生抽 老抽 桂皮 八角 香叶翻炒 加适量料酒
-
步骤7/8
点击查看大图
7.加入啤酒 水 鹅肉全部在水下
-
最后一步
点击查看大图
8.大火 转小火 鹅肉煮烂 (可青红线椒切圈放入翻炒装饰)出锅 整点小酒 喝起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
红烧大鹅的其他做法
红烧大鹅的相关分类
红烧大鹅的相关推荐
-
干煸大鹅(麻辣)
235877人看过 -
土豆烧大鹅(无辣椒版)
337979人看过 -
【老 鹅】红烧
1058066人看过 -
姜家-香辣大鹅
78927人看过 -
红烧冬瓜
52529214人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73436900人看过 -
烧鹅鹅鹅鹅鹅
56469人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3223309人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18258514人看过 -
天地壹号苹果醋焖大鹅
71773人看过 -
手撕包菜
8701066人看过 -
红烧鸭子
10595060人看过