鸡翅焖饭
鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，经过高温和各种酱料的洗礼，变得滑嫩入味。再配上自带鲜香的香菇，应该算是美食界的“超完美CP”了！
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鸡翅切成段。
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鲜香菇切成丁。
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鸡翅段中倒入生抽、蚝油、蜂蜜，再挤入柠檬汁，用手抓拌均匀，腌制20分钟。»柠檬汁是为了去腥，妈妈们也可以事先用葱姜水将鸡翅浸泡去腥，再腌制。
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锅中倒入食用油，热油后倒入腌制好的鸡翅，大火翻炒5分钟。
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再倒入香菇丁和剩余的酱汁，翻炒均匀。
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盖上锅盖，大火焖煮2分钟。
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电饭煲水箱中倒入清水至800毫升水位线。
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将洗净的大米、炒好的鸡翅和50克清水倒入电饭锅内胆中，盖上锅盖。
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把电饭锅放入固定位置，选择'蒸香饭'功能，触按'+ -'键，将时间设定为33分钟，按'启动/取消'键，电饭煲开始工作。
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电饭煲工作结束后，打开锅盖，用勺子将饭搅拌均匀。
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最后一步
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一份香喷喷的鸡翅焖饭就完成啦！大米吸收了菜和肉的香气以及油脂，让每一粒米都饱满入味，再咬一口鸡翅，这满足感瞬间就在舌尖爆炸开来~丢下炎热和烦恼，赶紧和娃来上一碗吧！
●普通电饭煲按照平时煮饭加的水量就行了。
●鸡翅提前一晚腌制，更入味哦。
●妈妈们可以事先将炒好的香菇鸡翅与大米搅拌均匀，这样煮出来的米饭颜色和味道会更加均匀。
●同样的制作方法还可以做排骨焖饭、茄子焖饭或者其他种类的焖饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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