糖姐的炸鸡配啤酒
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食材清单
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30~60分钟
翅中
10只
、
蒜
5瓣
、
鸡胸肉
半块
、
牛奶
半袋
、
胡椒面
一小勺
、
盐
少许
、
鸡蛋
1只
、
面粉
2勺
、
韩式辣酱
3勺
、
蜂蜜
1大勺
、
蕃茄酱
1勺
、
淀粉
半小碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
每只翅中正反各切三刀,好入味;鸡胸肉切小块,也可以在表面切几刀以便入味。加入抹过鸡翅的牛奶、一小勺胡椒面和一丢丢盐,适当揉搓腌制30min。
-
步骤2/4
腌制好的鸡翅加一只鸡蛋和两勺面粉,揉啊揉;粘面粉;锅中倒油,油热后炸鸡翅;炸好捞出复炸一遍~
-
步骤3/4
小碗中倒3勺韩国辣酱,1勺蜂蜜,1勺番茄酱,小半碗水;平底锅加热倒入酱料加热至冒泡泡,待汤汁浓稠后,倒入炸好的鸡翅,翻拌均匀;出锅后撒芝麻。
-
最后一步
开啤酒,开吃啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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