爆炒脆嫩青椒牛肉丝
之前做了尖椒牛肉丝,酸辣剁椒牛肉丝,现在来做清淡一点的青椒牛肉丝!青椒脆嫩肥田带点咸~味道非常好~ 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/6
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料酒、盐、生抽、豆瓣酱、芡粉腌制一会儿牛肉丝儿~
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步骤2/6
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热锅冷油,放入调和油,姜老、蒜片、干花椒,干辣椒两三个。
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步骤3/6
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放入牛肉丝,大火翻炒快完全变色。
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步骤4/6
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这时放入青椒丝,再放入鸡精味精、盐。
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步骤5/6
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大火爆炒青椒至变色,喜欢口感青椒脆一点即可起锅,喜欢软一点可再炒一分钟。
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最后一步
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撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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