家常香辣猪蹄
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
700g
、
大葱
半根
、
小葱
1小把
、
姜
6片
、
蒜
1头
、
干辣椒
适量
、
香叶
3片
、
桂皮
1块
、
八角
2个
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
3勺
、
糖
3勺
、
花椒
1撮
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
啤酒
1瓶
、
清水
1碗
、
线椒
3根
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材,我用的网易味央分割好的成品猪蹄,一袋350g使用方便
-
步骤2/14
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猪蹄先检查下表面有没有猪毛,处理后清洗干净
-
步骤3/14
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冷水放入锅中加入2勺料酒3片姜葱段焯出血沫
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-07-28
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