冬瓜鲜虾粥
冬瓜真的是补水佳品了，它的含水量高达96.6%，要是遇上不爱喝水的娃，找冬瓜来帮忙准没错！ 另外我还搭配了营养丰富到爆棚的小米，不仅能补充蛋白质和维生素，它的含铁量也特别突出，有很好的补血效果。同时又富含膳食纤维，能预防宝宝便秘。
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步骤1/10
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鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。
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步骤2/10
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虾仁倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
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步骤3/10
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起锅烧水，水开后倒入冬瓜和芹菜，大火焯水3分钟。
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焯完水的冬瓜、芹菜和虾仁切小丁。
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步骤5/10
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电饭煲水箱倒入清水至600毫升水位线。
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步骤6/10
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将洗净的大米、小米、冬瓜丁、芹菜丁、虾仁丁和250克清水倒入电饭锅内胆中。
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步骤7/10
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盖上锅盖。
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步骤8/10
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将电饭锅放入固定位置，选择'煮粥'功能，按'+ -'键，时间设定为1小时，按启动键。
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煮好后开盖。
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最后一步
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一碗鲜美的冬瓜鲜虾粥就完成了！打开锅盖的一瞬间，米香和芹菜香扑鼻而来，尝一口，清新爽口，鲜虾的鲜味让这碗粥又增添了不少色彩。这么简单、方便又营养的美食，赶紧给宝宝安排上吧！
●由于电饭锅不同，妈妈们需要根据实际情况决定具体放多少水，但要一次性放足，防止影响口感。
●妈妈们可以将食材替换成鱼肉、胡萝卜等宝宝爱吃的蔬菜。
●新鲜的虾买回来后，先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来，就很容易处理了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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