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Q弹软嫩的网红芝士烤牛奶的做法

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Q弹软嫩的网红芝士烤牛奶

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这个真的火爆全网了！太简单了吧！duangduang的～～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 500毫升

、

白砂糖 15克

、

芝士片 1片

、

淀粉 50克

、

鸡蛋 3个

、

炼乳 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛奶倒入锅中，加入两个蛋黄、白糖、淀粉、芝士片、炼乳
步骤2/8 点击查看大图
开小火不停搅拌
步骤3/8 点击查看大图
搅拌到浓稠，关火
步骤4/8 点击查看大图
倒入容器，冰箱冷藏两个小时
步骤5/8 点击查看大图
冷藏定型后，取出（一扣就出来了）
步骤6/8 点击查看大图
切小块，打开一个全蛋液，刷在表面
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热，上下火200度20分钟（根据自家烤箱情况决定）
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如果没上色，可以上火180度再叮3-5分钟

小贴士

1、刚出炉很烫！别直接吃； 2、甜度可自行调节； 3、芝士换成奶油奶酪也是可以的； 4、多刷点蛋液容易上色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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