豆角土豆五花肉烀饼子
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步骤1/11
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酵母粉用温水化开,然后倒入面粉里,慢慢加水逐渐和成面团,放在温暖的地方醒发两个小时。
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步骤2/11
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准备食材,清洗干净
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步骤3/11
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起油锅,先炒一下豆角,去除水汽。炒一分钟即可,豆角盛出备用。
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步骤4/11
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不用刷锅,再放一点油,炒五花肉片
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步骤5/11
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倒入生抽酱油,小葱,蒜头,五香粉翻炒
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步骤6/11
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倒入热水煮开
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步骤7/11
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加入豆角,蚝油,盐,小火煮炖,接下来我们揉面
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步骤8/11
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将醒发好的面团揉开,分成六个均匀的小剂子,擀成薄饼状
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步骤9/11
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每层涂抹上五香粉,油,盐,摞起来擀开。最上面一层和最底层不涂抹。
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步骤10/11
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此时菜锅已经炖了20多分钟,我们把饼皮放入菜锅,小火12分钟。关火在闷五分钟后开锅。这张图片是开锅后图片。
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最后一步
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出锅,切好大饼,来吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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