西红柿牛肉疙瘩面
感觉家中孩子对吃有点挑，外面不肯吃，今天一大早爬起来给他做疙瘩面，做好以后感觉有点像莜面鱼鱼
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步骤1/7
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面粉加水，筷子搅拌成絮状，揉成团，揉五分钟左右，揉光滑。醒10分钟。
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步骤2/7
西红柿洗好，放入开水中烫了剥皮，去根，切片。
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步骤3/7
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烧一锅开水，面团用剪刀剪薄片掉入锅内。煮开，浮起来以后，捞出来过冷开水。
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步骤4/7
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过好冷水的。
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步骤5/7
锅内油烧热，倒入番茄，充分翻炒，放盐，糖，适量。多熬会儿，面汤会好看又好喝。
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步骤6/7
加适量水，煮开后在煮十分钟。放入面面，煮两三分钟，再放入两片以前卤牛肉。
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最后一步
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出锅，香喷喷。
多余的面加点油，抓匀，冷冻保存。家有小宝贝的，可以面做细小点，没有添加剂，很健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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