孜然鸡翅

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鸡中翅好吃，相信大家都深有体会，但好吃的东西都会比较贵，就比如鸡中翅，可能就是鸡肉身上最贵的部位了。鸡中翅可以有很多的吃法，大多数的人如果在家里烹饪，都喜欢做成可乐鸡翅，而在外面，相信大家吃的比较多的还是炸鸡翅，不同的做法，吃起来有不同的风味，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个鸡中翅不一样的吃法【孜然鸡翅】，这个做法咸香美味，吃起来特别的过瘾。喜欢吃鸡翅的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 650克

、

孜然粉 30克

、

生姜 1块

、

料酒 2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

食盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡中翅650克，孜然粉30克，生姜1块，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，食盐1茶匙
步骤2/6 点击查看大图
鸡中翅一般买的都是冰鲜的多，将鸡中翅解冻后，放到菜板上，用料理刀打上刀花，打好刀花之后，装入盆中。
步骤3/6 点击查看大图
鸡翅打好刀花之后，加1茶匙食盐，加2汤匙料酒，加2汤匙生抽，加2汤匙蚝油，加30克的孜然粉，然后用手抓匀，腌制1个小时腌制入味。
步骤4/6 点击查看大图
起锅加油烧热，将腌制好的鸡翅，一个一个地放到锅中，先煎2分钟，然后翻个面，盖上锅盖焖煮2分钟，再揭盖煎2分钟，然后翻面，再盖盖焖煮2分钟，就这样重复几遍，等鸡翅煎熟至表面焦黄，就可以出锅装盘啦！
步骤5/6 点击查看大图
这样一道做法简单，好吃又解馋的【孜然鸡翅】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
最后一步点击查看大图
好啦，朋友们！这期的美食教程【孜然鸡翅】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！