马齿苋馅太阳花盒子
马齿苋是一种野菜,这个季节吃它正当季,凉拌、热炒、煲汤、包馅都好吃,推荐一道马齿苋馅馅饼,夏天吃素馅,清淡开胃,好吃不上火,而且马齿苋是“天然抗生素”,有清热解毒消炎的作用,尤其是对痢疾杆菌、大肠杆菌有不错的抑制作用,炎热的夏季吃它对身体健康十分有利。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
提前将面粉三分之一烫面,剩余加入适量的水和成面团,揉匀盖上保鲜膜饧着。如果早上吃,前一天晚上就和好面,盖上保鲜膜,冰箱冷藏饧着,第二天早上特别好用。
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜的马齿苋去除杂质,在淡盐水中浸泡10分钟,然后清洗干净,锅中加入适量的水,水开加点盐和植物油,然后下入清洗干净的马齿苋焯水,马齿苋入水后变色即可捞出,然后过冷水,攥掉水分切碎。马齿苋不宜焯水时间太长,否则口感不好。加盐和植物油的目的,是保持马齿苋的鲜艳度。胡萝卜切丝顺便扔锅里烫一下,过冷水攥掉水分切碎。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋打散,加少许料酒去腥,搅拌均匀。炒锅加入适量多一点的油,拌馅时不用另加油了。油开倒入蛋液,迅速用筷子搅拌,越碎越好,然后取出备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
小香葱去皮洗净,可以多放一点,提鲜,切碎,取大盆,将所有食材加入盆中。加入盐、蘑菇粉,胡椒粉、蚝油拌匀。这是前一天晚上就拌好的馅,盖上保鲜膜冰箱冷藏,早上起来就可以直接包盒子烙饼,简单快手哦!
-
步骤5/8
点击查看大图
这个馅饼可以皮很薄馅很大的,素馅吃的就是馅,皮薄馅大才好吃。
-
步骤6/8
点击查看大图
包好的盒子扭个花边,像太阳花,小朋友最喜欢了。
-
步骤7/8
点击查看大图
平底锅刷底油,放入太阳花盒子,两面煎至金黄即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
马齿苋馅太阳花盒子的其他做法
马齿苋馅太阳花盒子的相关分类
马齿苋馅太阳花盒子的相关推荐
-
马齿苋肉包,一口气能吃仨!
112541人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒马齿苋
161870人看过 -
马齿苋最常见的吃法
58677人看过 -
马齿苋白菜鸡蛋三鲜水饺
19012人看过 -
马齿苋的包子
13204人看过 -
马齿苋野菜饼
14859人看过 -
马齿苋两吃
38018人看过 -
红烧茄子
71253288人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445150人看过 -
#妈妈手中的安心味#蔬菜饼 /马齿苋
160267人看过 -
超下饭的红烧茄子
132397876人看过 -
挑战包子第二弹~干豆角包子和马齿苋包子
365857人看过