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鱼香茄子

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哈密瓜的春天

鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。 今天，做一道不辣的鱼香茄子，因为家中有不爱吃辣的长辈，所以就省了豆瓣酱这一环节。即使少了豆瓣酱也完全不影响这道美味的鱼香茄子。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
长茄子 500克
、
葱 25克
、
蒜末 15克
、
虾仁干 10克
、
盐 2克
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
猪瘦肉末 100克
、
加盐 1克
、
生粉 半勺伴匀
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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