抹茶巴斯克
最近很想吃蛋糕，就临时自己做了，没有拍照嫌麻烦
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步骤1/7
奶油奶酪室温软化，搅拌至顺滑无颗粒
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步骤2/7
分次加入鸡蛋，每次搅拌均匀后再加下一颗，搅拌均匀
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步骤3/7
抹茶粉加到牛奶里，加热搅拌至抹茶粉融化，凉至室温
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步骤4/7
淡奶油，牛奶抹茶粉混合物一起加到奶酪糊里，搅拌均匀，滴几滴柠檬汁，加入糖，凉拌均匀
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步骤5/7
过筛两遍口感更细腻，然后倒入铺好油纸的模具中，烤箱200度预热5分钟
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步骤6/7
烤箱180度烤25分钟，具体根据自家烤箱温度来。烤好后凉至室温放入冰箱冷藏4h小时以上，这样口感更好哦
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
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