鲍鱼盖饭
夏季炎热,没什么食欲,换换口味吧!
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步骤1/8
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取葱姜蒜切好备用
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步骤2/8
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盒马鲜生买的活鲍鱼,清洗后去内脏备用
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步骤3/8
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把鲍鱼切成井字格,切记不要切开了
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步骤4/8
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开水焯胡萝卜和西蓝花,全熟。
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步骤5/8
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开水焯鲍鱼和香菇(十字切)
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步骤6/8
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炒酱之前切黄瓜和二荆条做凉菜,下锅忘记拍照啦!葱姜蒜大火下锅爆,小火加海鲜酱、番茄酱和一点纯净水,熬汁加鲍鱼和香菇小闷3分钟,加二勺欠水,一分钟出锅摆盘了。
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步骤7/8
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豌豆和米饭同煮,心形碗和方形盘摆盘完成。
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最后一步
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鲍鱼盖饭,搭配凉菜酸辣黄瓜和川味二荆条,汤是白菜虾皮汤,蔬菜多营养棒,饭扫光了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
鲍鱼盖饭的其他做法
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